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miércoles, 13 de abril de 2011

Ensalada de rúcula con setas

Hola de nuevo. hoy hemos comido ensalada de rúcula con setas, es una receta que tenía en el otro blog. La saqué de una revista de cocina. Hoy la he hecho para poderla poner con la foto.


INGREDIENTES:
Para dos personas
1 bolsa de rúcula
1 bandeja pequeña de setas
2ó3 dientes de ajo
aceite, vinagre de módena, sal


ELABORACIÓN:

    Sofreír los ajos fileteados. Cuándo estén añadir las setas y sofreírlas cuando estén blanditas, sacarlas y añadir un poquito de vinagre de módena a la sartén y volver a poner las setas.
colocar la rúcula en el plato y poner las setas por encima, servir enseguida.

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